En cette fin d'année les ventes se suivent à un rythme parfois difficile à tenir. A peine rentrée d'un salon, il faut préparer le suivant. Heureusement au Petit Mercey, Séverine Elodie et Thérèse s'activent dans la bonne humeur et préparent chaque semaine les escargots frais au fur et à mesure des besoins.
Sur les salons vous me retrouvez parfois accompagnée de Margherita (qui prend ici les photos), et cette année j'ai eu le plaisir d'être aussi secondée par ma fille Zoé.

Les déplacements parisiens se sont terminés avec une tempête de neige. La dernière manifestation a donc subit un temps hivernal, et même si dans le Jura nous avons l'habitude des températures négatives, un petit chauffage sur mon stand était nécessaire et très apprécié. L'année se termine.

Bonnes fêtes de fin d'année à tous et régalez vous avec vos escargots préférés !