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| Soupe
Gauloise aux escargots & orties sauvages |
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La fameuse soupe d'ortie de nos
ancêtres, veloutée et parfumée, relevée
par les escargots du Jura.Très originale, vous
pouvez la servir en entrée chaude agrémentée
de petits croûtons aillés
(pour 2 personnes) ou en petite mise en bouche
pour débuter un grand repas.(pour
4 à 5 personnes)
Bocal de 450 g de masse nette consommable
Poids total 740 g
6,50 € le bocal
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| Velouté
d'ail aux escargots |
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Une soupe d'ail classique,veloutée
et parfumée, relevée par les escargots du
Jura .Vous pouvez la servir en entrée chaude agrémentée
de petits croûtons aillés ou en petite mise
en bouche pour débuter un grand repas.
Bocal de 450 g de masse nette consommable
Poids total 740 g
6,50 € le bocal
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| Soupe
d'escargots curry et crème de coco |
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Le contraste entre le curry et
le lait de coco pour
cette soupe, à servir en mise en bouche. Etonnante,
pimentée et veloutée. A découvrir
!
Bocal de 450 g de masse nette consommable
Poids total 740 g
6,50 € le bocal
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Nos
bocaux peuvent se conserver 3 ans.
Nous apportons le plus grand soin à toutes nos préparations,
nous utilisons des produits de qualité, sans ajout d'adjuvant
et de conservateur.
Dans notre ferme, nos escargots sont élevés
en plein air dans des parcs enherbés par une flore naturelle
et sauvage ( graminées, trèfles, oseilles, chardons,
orties).
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