Nous apportons le plus grand soin à toutes nos préparations, nous utilisons des produits de qualité, sans ajout d'adjuvant et de conservateur.
Dans notre ferme, nos escargots sont élevés en plein air dans des parcs enherbés par une flore naturelle et sauvage (graminées, trèfles, oseilles, chardons, orties).
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